こんにちは、L’ecltat編集部です。
突然ではありますが、皆さんは夜眠れないときどうしていますか？
お酒を飲んだら眠くはなるけど睡眠の質が悪くなってしまうので毎日は寝酒をしたくない…
そんな時は個人的にホットミルクが大変おすすめです！
電子レンジで牛乳を温めて砂糖や蜂蜜を入れるだけで美味しいですが、
少し手間をかけたホットミルクが美味しかったのでご紹介します！
手間をかけるとは言いましたが、砂糖を少し焦がして温かい牛乳に溶かすだけです！
更に砂糖を焦がす際にバターを入れるとより美味しくなります。
鍋を使わず電子レンジでも砂糖大さじ2、水小さじ2を500Wで2分ほど温めて
（様子を見ながら色がついてきたらOK）牛乳に溶かせば出来上がり！
キャラメル風味のホットミルクを飲んで暖かくして冬を乗り切りたいですね。
余談ですが、ホット・バタード・ラムという温かいカクテルがあるのですが、
ホットミルクが入った”ホット・バタード・ラム・カウ”もあるとのことなので試してみたいですね。
結局お酒の話をしてしまいましたが、寒さで風邪をひかないように注意していきましょう！
L'eclat 